Un gioiello all’incrocio delle antiche vie della Toscana rurale
Tenuta La Fratta è un borgo dalla storia secolare, che affonda le radici nel XII secolo.
La sua identità nasce lungo due delle grandi direttrici dell’antichità, le vie consolari Cassia e Lauretana, e si è stratificata nei secoli tra architetture, vita rurale e patrimonio artistico.
Nei secoli, La Fratta è stata teatro di vicende e personaggi, come Ghino di Tacco, celebrato da Dante e Boccaccio, nella cornice di architetture rurali in cotto toscano.
Oggi la Tenuta unisce ospitalità, cucina e attività agricola in un progetto che tutela storia, territorio e tradizioni locali.
La storia della Tenuta
I primi edifici della Fratta risalgono al Medioevo, in un’area storicamente attraversata dalle vie consolari Cassia e Lauretana.
Un atto storico attesta l’esistenza del borgo e ne colloca le origini documentate.
Alla Tenuta nasce Ghino di Tacco, nobile ghibellino e famigerato ladro gentiluomo della seconda metà del secolo, ricercato dalla Repubblica di Siena.
Prende forma la Villa attribuita al Peruzzi e si definisce l’impianto rinascimentale del complesso, tra architetture in cotto e struttura armonica del borgo, compresa la Cappella di San Michele Arcangelo.
Tenuta La Fratta ottiene con Regio Decreto il titolo di nucleo di selezione e l’iscrizione al libro genealogico della Razza Chianina.
Matteo Garrone sceglie la Tenuta come location per le riprese del suo Pinocchio, ambientadovi il borgo in cui vive e lavora Geppetto, interpretato da Roberto Benigni.
Tenuta La Fratta entra a far parte del progetto Tenute Scudieri, con una visione orientata alla tutela del patrimonio storico-artistico, alla sostenibilità e alla valorizzazione delle tradizioni agricole.
“Sono giunto in quella che mi avevano detto essere la più classica delle fattorie toscane.Viaggiatore inglese dell’800
Dopo un soggiorno di tre giorni riparto con la convinzione che La Fratta è la Toscana.”
L’allevamento di Chianina
Alla Tenuta La Fratta, la Chianina IGP non è solo un prodotto: è parte della sua identità agricola.
L’allevamento appartiene da sempre alla storia della Tenuta e rappresenta ancora oggi un elemento centrale del suo equilibrio tra paesaggio, lavoro e cultura rurale.
Tutte le fasi sono seguite internamente, dalla nascita dei vitelli fino all’accrescimento e all’ingrasso, con personale dedicato e un’attenzione costante al benessere degli animali. È una filiera che si sviluppa interamente in Tenuta e che riflette un modo preciso di intendere l’agricoltura: radicato, coerente, legato al territorio.
In questo senso, la Chianina IGP è una sintesi concreta di ciò che La Fratta rappresenta: una tradizione che continua nel presente, fondata sulla qualità, sulla continuità del lavoro e su un rapporto diretto tra allevamento, terra e storia locale.