RESTAURANT

LA TORAIA

La Toraia è un centro di degustazione di autentica carne chianina allevata i zona d’origine. La passione per la filiera corta e la qualità, in ogni nostro gesto.All’anima agricola della Tenuta La Fratta si affianca quella ristorativa de La Toraia, che, per usare le parole di Enrico Lagorio…

OSTERIA

Le proposte culinarie sono quelle che richiamano la tradizione gastronomica della campagna toscana. Gli ingredienti utilizzatiper la preparazione dei piatti sono tutti genuini e naturali, frutto del lavoro dei contadini della struttura. Tra le specialità della cucina, la carne.